Humpback Red Snapper
紅魚
風(fēng)味評(píng)級(jí) ★★★★☆
學(xué)名：駝背笛鯛
本魚分布于印度西太平洋區(qū)，包括東非、馬達(dá)加斯加等海域。幼魚與成魚的體色不同，幼魚體色淺灰。但有許多細(xì)帶，有黑色斑塊，黑斑達(dá)尾基部，尾鰭末端為黃色。成魚后背部隆起，體色逐漸轉(zhuǎn)為深紅，尾及背、臀鰭的末端均紅中帶黑。體長(zhǎng)可達(dá)30公分。棲息海域環(huán)境最愛有獨(dú)立礁體，四周為砂泥地的海域。肉食性，以小魚及甲殼類為食。常見之食用魚。煎食或紅燒皆宜。
【名 稱】
紅魚
【保 質(zhì) 期】
鮮活品